應(yīng)用范圍：
    避免油中的有害物質(zhì) ，選擇zui適宜的油炸點(diǎn)，及時(shí)更換油，直接在煎鍋中測(cè)量油，可用于餐廳、食堂，結(jié)果快速可靠。可應(yīng)用于地溝油的快速檢測(cè)。

儀器特征：
    可測(cè)量深炸油的質(zhì)量，0 to 40% 極性化合物，溫度測(cè)量zui高值可達(dá)+220°C，10秒鐘之內(nèi)可出結(jié)果 （溫度值和極性化合物值可同時(shí)顯示），有閃爍指示燈 （紅/黃/綠），防水，防擠壓，可選擇不同類(lèi)型的油。

技術(shù)參數(shù)：
1、油的測(cè)量范圍：0% *性化合物
2、油的測(cè)量精度：標(biāo)準(zhǔn) ± 2%
3、油的分辨力：0,5 %
4、溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：0°C 至+220°C
5、油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：+50 至 +200°C
6、測(cè)量精度：± 1°C
7、分辨力： 1°C
8、工作環(huán)境：-20 至+50°C
9、儲(chǔ)存溫度：-25至+60°C
10、電池：3V 鋰電
11、尺寸：125 x 54 x 22 mm （不算探針）
12、材料： ABS （可安全用于食品工業(yè)）
13、重量：大約200 g
14、防水等級(jí)：IP 67
15、電池更換：用戶(hù)可自行更換
16、電池壽命：大約5年